ごはん　　ピリ辛のりふりかけ

切り干し大根の卵焼き

けんちん汁

牛乳


今日の給食ひとくちメモは、「切り干し大根」についてです。
冬にとれた大根を、日に干してつくります。もっともたくさん
作られているのは、九州の宮崎県です。では、なぜ、宮崎県で
たくさん作られるようになったでしょう？次から選んでみて
ください。
１）冬に晴れる日が多いから。
２）冬に乾燥した季節風が吹くから。
３）早い時期にとれるお米や、里芋、たばこの後作に適している
　から。

　答えは、、、、、１，２，３全部です。干すことで栄養が
増えている、不思議な野菜です。よくかんでたくさん食べて
ください。
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。