チキンストロガノフ
きのこのサラダ
大豆じゃこ
牛乳　　

今日の給食ひとくちメモは、ロシアについてです。

今日の主菜は、チキンストロガノフです。
ロシアの料理で、ビーフストロガノフという料理があります。
今日のチキンストロガノフは、それを給食用にアレンジした料理です。

ロシアは、とても寒い国なので、煮込み料理をよく食べるそうです。
また、寒さに耐えるには、脂肪分を多めにとる必要があり、豚肉の脂身だけで作ったハムを食べるそうです。
ジャムを入れた紅茶、ロシアンティは日本でも知られていますね。

今日もしっかり食べて、元気な体をつくりましょう。