給食探検隊☆11/10☆秋刀魚
- 公開日
- 2014/11/10
- 更新日
- 2014/11/10
給食
今日の給食は、
☆さつまいもごはん
☆秋刀魚の煮付け
☆ほうれん草のおかか和え
☆かぶのみそ汁
☆くだもの(次郎柿)
・牛乳 です。
校庭の桜の葉も色づいてきました。秋本番です。
実りの秋、食欲の秋ということで、給食でもたくさん、秋が旬の食べ物が登場します。 毎日の給食で秋の食べ物探しをしてみましょう。
さて、秋が旬の魚は、いろいろありますが、本日は煮付けに使った、『秋刀魚』を紹介します。
秋刀魚は、漢字で書くと、形も色も刀に似ているところから、秋に獲れる刀のような魚と言うことで名付けられたといわれています。
他の時期よりもおいしく、たくさんとれて、栄養がたくさん含まれている旬の食材を、味わっていただきましょう。