コーヒー牛乳　カレーピラフ　ボルシチ　ぶどうゼリー


きょうの主菜はボルシチです。ボルシチはウクライナ地方の料理です。
フランスのブイヤベース、タイのトムヤンクンとならぶ世界三大スープのひとつです。本来ビーツとうい赤いかぶに似た野菜でつくります。ピンクの濃い色がスープにでます。ビートが手にはいらないのでケチャップやピューレーで味つけしています。