牛乳　パインパン　スープペイザンヌ　鶏肉のワインソースかけ　ひじきサラダ　みかん


きょうのスープはフランス語で田舎風という意味のペイザンヌスープです。
かぶ、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、ベーコンを角切りにして、チキンスープでことこと煮込みました。主菜は鶏肉のワインソースかけです。
ソースはワイン、ウスターソース、ケャップ、砂糖、みそ、生クリーム、牛乳、にんにく、パセリでつくりました。
きょうは少しごちそう献立です。