1月22日(水)
- 公開日
- 2014/01/22
- 更新日
- 2014/01/22
給食
牛乳 スパゲティミートソース ごまどれサラダ フルーツヨーグルト
きょうの主食は、みなさんの大好きなパゲティーミートソースです。ミートソースは、ひき肉や玉ねぎなどをよく炒めて、トマトケチャップやトマトピューレで煮込んで作ります。
トマトケチャップは、トマトを煮て、裏ごしをし、さまざまな香辛料や調味料を加えて、さらに煮込んで作ります。日本では、明治時代に作られるようになり、日本の食事が洋風化するにつれ、欠かせない調味料となりました。