かけきつねうどん

大学芋

青切極早生みかん

牛乳


　今日の給食ひとくちメモは、「大学芋」についてです。
大学芋は、今からおよそ１００年ほど前の、昭和初期に関東地方で
流行りだしたといわれています。名前の由来には諸説ありますが、
大学生に人気があったからという説が有力なようです。
では、どこの学生街なのか？というのにも諸説あり、東大赤門前だ
とか、早稲田大学のある高田馬場だとか、言われています。
　さつまいもを油で揚げて、砂糖と水あめで作った蜜をからめました。
どれも、黄色い食品群のなかまの食品です。お味はどうですか。
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。