押し麦入りごはん

豆腐のカレー煮

ごまだれサラダ

牛乳

　今月の給食ひとくちメモは、「むかし、牛乳は薬だった」というおはなしです。
　日本の牛乳の歴史は、飛鳥時代に百済から渡来した人が、孝徳天皇に牛乳を煮詰めて作った「蘇」というものを献上したことに始まるといわれています。「薬」として珍重されていたことから、牛乳の栄養価の高さは、昔から知られていたようです。
　今は、酪農が発達して、冷蔵庫も各家庭にあるので、毎日牛乳を飲めるようになりました。毎日のカルシウム補給には、牛乳が最も適しています。
　
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。