１１月２日の給食　文化の日の行事食

菊花寿司 鯖の幽庵焼き さつま汁 牛乳 　今日の給食は、文化の日の行事食です。 主食のちらしずしに、菊の花を飾って、菊花寿司にしました。 「えっ！花って食べられるの？」と思う人もいるかもしれません。 実は、菊の花は食べられるので、料理の飾りに使うことが あります。おさしみに飾ってあるのを見たことがありませんか？ 　菊は、もともと薬用として中国から日本に伝わってきました。 その後、観賞用に菊人形に使ったり、料理にも使うように なりました。 菊の花を使うと、華やかな印象の料理になります。 お味はいかがですか？ 今日もしっかり食べてじょうぶなからだをつくりましょう。