菜の花ごはん

ししゃものピリ辛焼き

さわにわん

みたらしだんご　　　牛乳



　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、菜の花についてです。
菜の花は、この季節だけの野菜です。「花」といっても、
咲いている花ではなく、つぼみとそのまわりの葉と茎を食べます。
春の訪れを告げる、ほろ苦い味です。
　さて、菜の花には、アブラナという別名があり、その種からは、
油がとれます。その油のことをなんというでしょう？
　　１）ごま油
　　２）オリーブ油
　　３）菜種油

　答えは、３の菜種油です。キャノーラ油と呼ぶこともあります。
職員室と図工室の前の花壇の菜の花が咲き始めました。
春が楽しみですね。
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。