2月10日の給食
- 公開日
- 2025/02/11
- 更新日
- 2025/02/11
給食
〈今日の献立〉
・柳川風丼
・コーンサラダ
・けんちん汁
・牛乳
柳川風丼とは「柳川鍋」をご飯にのせて丼にしたものです。「柳川鍋」は、江戸時代に誕生したと言われ、ドジョウをごぼうなどと一緒に卵でとじた料理です。昔はドジョウやごぼうは食べると元気のつく食材とされ、特に暑くなる夏に好んで食べられていたと言われています。今日の給食ではドジョウの代わりに豚肉を使っています。また、ごぼうの他にも、にんじんやたまねぎ、えのきなどたくさんの野菜が入っています。