今日の給食は
・ごま入りキムチチャーハン
・おから入り肉焼売
・中華じゃこサラダ
・春雨スープ
・こだますいか
・牛乳　です。


　本日のキムチチャーハンには、ごまが入っています。ごまは、英語で「セサミ」です。
チャーハンには、白ごまが使われています。ごまは、皮の色によって分けることができます。「白ごま」「黒ごま」「金ごま」があります。
　栄養成分に違いはありませんが、「金ごま」が一番高価で、香りがよいとされています。金ごまとは違い、白ごまは、ほのかな甘味で、控えめな味なので、様々な食材に使えるのが特徴です。
　ごまには、鉄やカルシウムなどのミネラルや食物繊維がたくさん含まれています。小さなごまですが、私たちの体に欠かせない栄養素がぎっしり含まれています。