給食室探検隊☆10/20☆食用菊
- 公開日
- 2016/10/20
- 更新日
- 2016/10/20
給食
今日の給食は、
・きのことわかめのご飯
・いわしの蒲揚げ風
・菊花和え
・冬瓜のかきたま汁
・巨峰
・牛乳 です。
先月9月9日は、重陽の節句(別名:菊の節句)でした。
菊の花に見立てて、肉団子にコーンをまぶして、蒸し上げた菊花蒸しを給食でいただきました。
『菊の花は本当に食べることができるの?』と質問があり、『食べてみたい♪』という声があったので、本日の給食では、食用の菊の花を使って、野菜の菊花和えにしました。
しゃきしゃきっとした歯ごたえと、ほのかな香り、そして甘さとほろ苦さは、秋にしか味わうことができない、季節限定の大人の味です。
旬ならではの味を、楽しんでいただきましょう♪