今日の給食は、
・胡麻ご飯
☆八丈島産メダイの野菜あんかけ
☆明日葉入りツナマヨ和え
・大根と茄子の味噌汁
・牛乳　です。


　毎月19日は、食育の日です。
　今日は、東京都の島でとれたメダイと明日葉が使われています。

　みなさん、明日葉の名前の由来を知っていますか？
　明日葉は、今日摘んでも、明日には新しい芽が出ることから、「あしたば」と呼ばれています。

　それほど生きる力が強く、成長が早い明日葉には、目や皮膚の健康を守るβカロテンがたくさん含まれており、みんなの成長も支えてくれます。

　栄養豊富な野菜もバランスよく食べて、今日も元気に過ごしましょう。