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和食給食探検隊☆8/28☆だしのとり方

公開日
2015/08/28
更新日
2015/08/28

給食

 本日のだしは、鰹の厚削り節です。
 大きな釜(回転釜)でだしをとり、こして澄んだ黄金色のうまみたっぷりだし汁の完成です。