今日の給食は、
☆新ショウガご飯
・イワシの梅煮
・小松菜の胡麻和え
・味噌けんちん汁
・小玉すいか
・牛乳　です。


　みなさん、新ショウガを知っていますか？
　この時期が旬の、特別な生姜です。

　普段私たちが使っている茶色い生姜は、「ひね生姜」といい、収穫してから、２ヶ月以上保存されます。

　一方新ショウガは、収穫した後すぐに出荷されます。
　色が白く、辛みが穏やかで、柔らかいのが特徴です。

　生姜には、食欲増進効果があります。
　この蒸し暑さで、食が進まない時にぴったりですね。

　本日は、旬の新ショウガを使った新ショウガご飯です。
　風味豊かな新ショウガの香りを感じながら、味わって食べてくださいね。

　給食もバランス良く、残さず食べるようにしましょう。