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給食室探検隊☆4/22☆スペイン料理

公開日
2015/04/22
更新日
2015/04/22

給食

 今日の給食は、
☆シーフードパエリア
・グリーンアスパラガスのサラダ
・レンズ豆のスープ
・牛乳 です。

 本日のパエリアは、世界のどこの国の料理でしょうか?

 世界的にも人気のスペインを代表する料理の一つです。
 本来は、取っ手のある平底の浅くて丸い専用のパエリア鍋で調理する米料理です。たっぷりの具を炒めて、米と水、黄色い色のもとになるサフランを加えて炊きあげます。

 さて、世界三大お米料理を知っていますか?
 それは、ピラフ・パエリア・リゾットです。

 お米を使った世界の料理を味わって食べてみましょう。