給食室探検隊☆１１／２８☆さつま揚げの材料
- 公開日
- 2014/11/28
- 更新日
- 2014/11/28
給食
八丈島でとれたムロアジです。
本日は、ムロアジのミンチをさつま揚げの材料の一部に使用しました。
つなぎに使用したヤマイモは、いちょういも（千葉県産）です。長いもよりもやや粘りがあるのが特徴です。おもに関東地方で栽培されています。
