給食探検隊☆6/6☆五穀ごはん
- 公開日
- 2014/06/06
- 更新日
- 2014/06/06
給食
今日の給食は、
☆五穀ごはん
・ホキの野菜あんかけ
・豚汁
・くだもの
・牛乳 です。
今日は暦の上では「芒種」と呼ばれる日です。
芒種とは、稲や麦などの「穂」がつくイネ科の植物の種をまく頃のことをいいます。
秋においしいお米が食べられるのは、農家の方がこの時期から準備をしてくれているからなのですね。
そこで今日は「五穀米」を使った五穀ごはんです。
今日の五穀ごはんには、麦、きび、赤米、黒米、緑米が入っています。
白米よりもタンパク質やミネラルがたくさん含まれ、もちもちとした食感、プチプチっとした食感が楽しめます。
よくかんで、味と食感を楽しんでください。