今日の給食は、
・ごはん
☆鶏肉のゆず胡椒焼き
・ほうれん草のゴマ和え
・具だくさんみそ汁
・くだもの
・牛乳　　です。

　今日はピリッと辛くて、香りのよいゆず胡椒を使ったゆず胡椒焼きです。
　ゆず胡椒という名から、ゆずと胡椒でできていると思われがちですが、実は胡椒は入っていません。
　ゆずと唐辛子でできているのです。
　ゆず胡椒は主に九州地方で使われている調味料です。
　九州の一部の方言で、唐辛子のことを胡椒と呼んでいることからゆず胡椒という名がついたのです。
　先週末は雨がひどく、気温が下がりました。
　東京も本格的に梅雨入りし、天気が変わりやすくなるので、体調管理をしっかりしましょう。