学校の様子

給食室探検隊☆2/13☆豆

公開日
2014/02/13
更新日
2014/02/13

給食

 今日の給食は、
☆ガーリックトースト
☆シナモントースト
☆ポークビーンズ
☆りんご入りコールスローサラダ
☆牛乳 です。

 今月は、豆・豆製品に注目しています。
 本日は、ポークビーンズに、大豆と白いんげん豆、そしてひよこ豆のピューレが入っています。
 ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです。
 英語だとポークアンドビーンズ(Pork and beans)と言います。いんげん豆と豚肉をトマト味で煮込んだものです。
 今回使っている大豆や、ひよこ豆には、特に食物繊維が多く含まれているので、腸のお掃除をしてくれて、おなかの中からきれいになれます。