給食室探検隊☆2/13☆豆
- 公開日
- 2014/02/13
- 更新日
- 2014/02/13
給食
今日の給食は、
☆ガーリックトースト
☆シナモントースト
☆ポークビーンズ
☆りんご入りコールスローサラダ
☆牛乳 です。
今月は、豆・豆製品に注目しています。
本日は、ポークビーンズに、大豆と白いんげん豆、そしてひよこ豆のピューレが入っています。
ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです。
英語だとポークアンドビーンズ(Pork and beans)と言います。いんげん豆と豚肉をトマト味で煮込んだものです。
今回使っている大豆や、ひよこ豆には、特に食物繊維が多く含まれているので、腸のお掃除をしてくれて、おなかの中からきれいになれます。