＜今日の献立＞
・ご飯
・練馬大根のみぞれ汁
・豚肉と生揚げのみそ炒め
・牛乳

みぞれ汁には、練馬区の特産物である練馬大根を使いました。
練馬大根は、一般的な大根の青首大根と比べ、７０〜１００ｃｍと長く、中央部がふっくらとしています。
辛みが強いのが特徴なので、今日は大根おろしにして使いました。
少し辛みを感じる仕上がりになり、子供たちの反応はどうかなと思いましたが、いつも通りよく食べていました。