チリビーンズライス

こんにゃくサラダ

牛乳

　今日の給食には、チリビーンズライスを出しました。大豆をたくさん使った料理です。

　クイズです。大豆は、良質なたんぱく質を豊富にふくむことから、「畑の○○」といわれています。さて、畑の何といわれているでしょう？

　１）畑のたまご　　　２）畑のチーズ　　　３）畑の肉

　答えは、３の「畑の肉」です。大豆に含まれるたんぱく質は、乾燥豆で１００ｇあたり３５．３ｇにもなります。

また、ほかの栄養素もたっぷり含んでいるので、大豆は、そだちざかりのみなさんにぴったりです。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。