カリカリ梅ごはん

ポテト入り和風たまご焼き

さわにわん

河内晩柑　　　牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、「梅」についてです。

今日の給食の主食は、「カリカリ梅ごはん」です。カリカリとした

梅干しを、ごはんに混ぜ込みました。

　６月は、梅の季節です。今、梅の木には梅が熟してきて、いい香りを

させています。スーパーや八百屋さんにも、梅が並んでいます。

梅は、そのまま食べることのできない果物です。必ず、塩漬けしたり、

砂糖漬けにしたり、お酒につけたりと、加工してから食べます。

梅と種類が近い、プラムやりんごやさくらんぼは、生で食べられるのに、

不思議ですね。理由を知りたい人は、「アミグダリン」で検索するか、

栄養士まで聞きに来てください。

　梅を使った料理は、さっぱりしていて梅雨時にぴったりです。

お味はどうですか。今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。