木の葉丼

ぎすけ煮

さわにわん

牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、「ぎすけ煮」についてです。
今日の給食の副菜には、「ぎすけ煮」を出しました。
ぎすけ煮は、福岡県の郷土料理です。博多の商人であった、
「宮野儀助」という方が考えた料理だそうです。
料理を考えた人のフルネームが残っているのは、珍しいですね。
栄養が豊富な大豆や小魚をおいしく食べられる料理です。
お味はいかがですか？
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。