４月１８日の給食

グリーンピースご飯（わかめ入りです。） 五目卵焼き いも団子汁 牛乳 　さて、今日の給食ひとくちメモは、じゃがいもについてです。 今日の汁物は、「いも団子汁」です。じゃがいもを蒸してから つぶして、片栗粉と塩を入れて練って、まるめて団子にしました。 じゃがいもには、でんぷんがたくさんふくまれています。 また、片栗粉はじゃがいもからとったでんぷんです。 モチモチしておいしいおだんごができました。 　じゃがいもに含まれているビタミンＣは、熱によってこわれにくい ので、じゃがいもはビタミンＣの摂取にも役立ちます。 　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。