こぎつねごはん

魚のいそべ揚げ
　　　　豆腐のかりんと揚げ

根菜のみそ汁

牛乳

　今日の給食ひとくちメモは、こぎつねごはんについてです。
今日の給食の主食は、こぎつねごはんです。こぎつねがごはんに
入っている、、、のではなくて、きつねが好きな油揚げが
入っています。本当は、きつねは油揚げを食べないのですが、
そう言われています。
「きつね」や、きつねと関わりのある「いなり」の名前が
入っている料理は、油揚げを使った料理です。
「きつねうどん」や、「いなりずし」などがありますね。
どれもおいしいですね。油揚げは、だしがしみ込むし、油揚げから
コクが出るので、一緒に料理したものがぐっとおいしくなります。
　今日もしっかり食べて、じょうぶな体をつくりましょう。