きな粉揚げパン

ワンタンスープ

小玉すいか　←都合により変更しました

牛乳

みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、「小麦粉」についてです。
　今日はきな粉揚げパンを出しました。
　パンやめんの材料は、小麦粉です。小麦は外側の皮がかたい反面で、皮を取ると中の実はやわらかく、バラバラになってしまいます。そのため、粒で食べるより、粉にした方が都合がよく、おいしく食べられます。
　その反対に、お米は、皮をむいても中身がかたくしっかりしているので粒で食べることが多いです。
　そのような理由で、小麦は粉にして食べます。
この粉にしたものに、水と塩を加えてこね、パンやめんなどを作っているのです。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。