ご飯　　　カレーじゃこふりかけ　

厚揚げの中華風煮

もやしとわかめのスープ

牛乳


　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、「知って得する「栄養素」の話」です。糖質とったかな？というお話しです。
　糖質は、脳や筋肉を動かすエネルギー源です。糖質からできるブドウ糖は、肝臓にグリコーゲンとして蓄えられます。８時間の貯蔵しかできないので、糖質の補給を忘れないようにしましょう。糖質を主な成分とする米、パン、麺などの主食と、いも類を、３回の食事で摂りましょう。
　もし、糖質が足りなくなると、わたしたちの体は、筋肉などのたんぱく質を分解して、糖質であるブドウ糖に形を変えて、脳の機能を維持します。ですから、それが長い期間続くと、筋肉が落ちてきて、歩いたり動いたりすることすら難しくなります。
　食べ過ぎには気をつけなければなりませんが、糖質も毎食摂りましょう。
　
　今日もしっかり食べてじょうぶな体を作りましょう。