ごはん

ひじきふりかけ

じゃがいものそぼろ煮

キャベツの土佐和え　　　牛乳

　みなさん、給食の前に手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。

　今日の給食ひとくちメモは、「土佐和え」についてです。
今日の給食の副菜は、キャベツの土佐和えです。
では、土佐和えとは、いったいなんでしょう？
　　１）かつおぶしとしょうゆで和えている料理
　　２）海苔としょうゆで和えている料理
　　３）ゆかりで和えている料理

　答えは、１のかつおぶしとしょうゆで和えている料理です。
かつおぶしの名産地の、高知県は、昔「土佐」とよばれていました。
そのことから、かつおぶしで和えた料理を、「土佐和え」といいます。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。