ごはん
海苔の佃煮　（ごはんにのせます）
ツナじゃが
キャベツときゅうりのピリ辛　　　　
牛乳

みなさん、給食の前に、手洗いとうがいをしっかりしましたか？
教室の窓を開けて、きれいな空気を入れましょう。
さて、今日の給食ひとくちメモは、「佃煮」についてです。
今日は、副菜に海苔の佃煮を出しました。
クイズです。佃煮発祥の地は、どこでしょう？

　　１）千葉
　　２）山形
　　３）東京

　答えは、３の東京です。歴史をさかのぼること４００年前。江戸の佃島の漁民が、江戸前の海でつかまえた小魚や貝類を、甘辛く煮て食べていました。売り物にならない小魚等を、保存できる形でおいしく食べようという、昔の人の知恵です。冷蔵庫のない時代、これが安価で日持ちもすると、江戸中で評判をよび、やがて全国に広まりました。
　今でも、東京都の中央区に佃という地名が残っています。
　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。