４月２２日（木）の給食

コーンライス レンズ豆のスープ 美生柑 牛乳 　今日の給食ひとくちメモは、レンズ豆についてです。 　今日の給食の汁物は、レンズ豆のスープです。レンズ豆のでんぷんでとろみがついて、シチューのようになりました。 　レンズ豆は、紀元前数千年前から食べられている、人類ととてもなじみ深い豆です。レンズに似ているからレンズ豆と呼ばれているのではなく、その反対です。凸レンズがはじめて作られたときに、レンズ豆ととても似ているので、「レンズ」と呼ばれるようになったそうです。 　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。