和牛を使用したビーフシチューをつくっているところです。

１枚目　立派なお肉です。サシが入っていておいしそうです。
２枚目　お肉を炒めた後に、野菜と肉も入れて炒めています。３００人分一度に炒めるのは力のいる作業です。
３枚目　おいしそうにできあがりました。煮込み時間は１時間ほどですが、お肉がいいお肉なので、やわらかく煮えました。

今回で、和牛使用の給食は終了です。