２月１２日（金）の給食

きのこスパゲティ さいころサラダ チョコプリン 牛乳　　　 　今日の給食ひとくちメモは、チョコレートについてです。 　もうすぐバレンタインデーですね。今日は、プリンにチョコシロップをしぼってみました。 　チョコレートの原料は、カカオという木の実です。紀元前から、古代メキシコでカカオは「神様の食べ物」といわれ、たいへん高価なものでした。当時のチョコレートは、今とは違い、カカオ豆をすりつぶしたドロドロした飲み物で、人々はそれにとうもろこしの粉を加えたり、バニラやスパイスで香りをつけて飲んでいました。その後、ヨーロッパに伝わり、今のような食べるチョコレートが発明されたのは、1847年のことです。そのあと、だんだんと改良されて、今のようななめらかで甘いチョコレートが作られるようになりました。 　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。