９月２４日（木）の給食

ごはん 骨太ふりかけ　 野菜の旨煮 牛乳 　今日の給食ひとくちメモは、魚でとれるカルシウムについてです。 　今日の給食には、骨太ふりかけを出しました。ちりめんじゃこが入っています。ちりめんじゃこは、いわしの赤ちゃんです。小魚のカルシウム吸収率は約３３パーセントで、牛乳の約４０パーセントにくらべると、少し低めです。でも、魚にはカルシウムの吸収を高めるビタミンＤが多く含まれているのが特徴です。成長期にじょうぶな骨を作るため、 もっと魚を食べましょう。 　今日の給食のふりかけには、他にも、カルシウムの豊富な昆布とごまを入れました。 　 　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。