学校の様子

2月21日(金)の給食

公開日
2020/02/21
更新日
2020/02/21

給食

ごはん   
魚のチャンチャンやき(魚はホキです。)
すまし汁    
りんご      牛乳

 今日の給食ひとくちメモは、「チャンチャン焼き」についてです。チャンチャン焼きは魚と野菜を焼いてみそなどで味付けした、北海道の漁師町の名物料理です。
 「チャンチャン焼き」の名前の由来は、「お父さん(チャン)が焼くから」「焼くときの音がチャンチャンと聞こえるから」とか、いろいろな説があります。
 鮭で作るのが定番ですが、今日はホキという白身の魚で作ってみました。
甘いお味噌が香ばしく焼けて、魚と野菜の味と相まってとてもおいしくできました。

 今日もしっかり食べて丈夫な体を作りましょう。