1月29日(水)の給食

わかめとこまつなのごはんいわしのすりみあげ きりたんぽ汁 牛乳　　　　　 　今日の給食ひとくちメモは、「きりたんぽ」についてです。 　今日の汁物は、きりたんぽ汁です。汁の中に、ごはんをかためたちくわのような形のものが入っています。これがきりたんぽです。 　きりたんぽは、秋田の郷土料理です。もともとは、家庭で、たいたお米を、棒にくっつけて、囲炉裏端で焼いて作っていたものです。 　鍋ものに入れてきりたんぽ鍋にするのが一般的ですが、給食では皆さんが食べる前に煮崩れてしまうので、別々に出しています。 　今日もしっかり食べて、丈夫な体を作りましょう。