献立　マーボードーフどん　わかめスープ
　　　牛乳　はるさめのナムル　ミルクゼリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　緑豆を発芽させて作るもやし。茎が長くて太く、甘みがあります。ブラックマッペもやし、緑豆もやしなどがあり、緑豆もやしは大豆もやしと比較すると大豆もやしの方がタンパク質と脂質の割合が多いので、栄養価も高く風味もよいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　にんにく（青森）しょうが（高知）にんじん（徳島）エリンギ（長野）ニラ（茨城）ネギ（栃木）たまねぎ（香川）もやし（千葉）キュウリ（群馬）