献立　あなごずし　すましじる　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しおもみ　　くさだんご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は「あなごずし」をあじわってください。「あなご」をつかったちらしずしですが似ているウナギとくらべると、あなごのほうが低カロリーでたんぱく質をおおく含み，脂肪分が少ないため，あっさりとした淡白な味わいが特徴です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　にんじん（徳島）シメジ（長野）ネギ（千葉）ほうれん草（群馬）　　　　　　きゅうり（茨城）かぶ（千葉）ショウガ（高知）