豚丼
大根の味噌汁
磯辺和え

今日の味噌汁にも使われている「だいこん」のお話です。だいこんには、ごはんやパンなどのデンプンの消化を助けるゼアスターゼと言う成分が入っています。
日本の食卓によく見る「ごはんとたくあん」や「おもちとだいこんおろし」と言う組み合わせは、昔の人が消化をよくし、胃もたれしないように考えられたものなんですよ♪

玉葱(北海道)　人参(埼玉)　長葱(群馬)　大根(千葉)　もやし(栃木)　ほうれん草(群馬)　キャベツ(愛知)　豚肉(埼玉)