コーンライス　うずら卵のカレー煮　ガーリックビーンズ　鶏肉とキャベツのスープ　牛乳

今日の給食ひとくちメモは、牛乳はカルシウムの吸収率ＮＯ．１というお話です。

牛乳は、ほかの食品にくらべるとカルシウムの吸収率が高い食品です。これは、牛乳にふくまれている乳糖やカゼインという成分に、カルシウムの吸収を促進する働きがあるためです。

じょうぶな体をつくるために、今日も牛乳を飲みましょう。