献立　青菜じゃこご飯　もずくスープ　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミートローフ　ビーフンの野菜炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の献立は、ミートローフです。ミートローフの起源は、ヨーロッパで４世紀ごろからあるそうですが、今ではアメリカの家庭料理として定着しています。挽肉をこねた生地を型に詰めるか、一つにまとめ、オーブンで焼き上げたもの。切り分けて、いただきます。もともとは豚肉で作っていた為、豚肉の割合を多くし、好みでオレガノ、バジル、タイムなどを加えまた、オレンジピール（皮）などを入れると美味しいそうです。
産地　ショウガ（高知）ニンジン（千葉）ねぎ（千葉）たまねぎ（北海道）キャベツ（愛知）もやし（栃木）ピーマン（茨城）

献立　玄米入りそぼろご飯　のっぺい汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　カボチャの甘煮　みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒いときには、温かい汁物がおいしいですね。今日は、のっぺい汁です。またの名をぬっぺい汁ともいいます。のっぺいというのは、濃いドロリとした汁がかかっていると言う意味です。この汁は豆腐や、里芋、にんじん、コンニャク、肉などを入れて塩、醤油で味をつけ、かたくり粉を入れてドロリとさせて作ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　だいこん（神奈川）ニンジン（埼玉）サトイモ（埼玉）カボチャ（メキシコ）みかん（長崎）

献立　ご飯　豚キムチ豆腐　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春雨のナムル　みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、キムチについてのお話です。韓国が発祥のキムチは、唐辛子、ニンニク、魚の塩漬けなどを入れて漬けています。唐辛子は、食べると体を温めてくれる働きがあり、寒い季節には、ぴったりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　ニラ（栃木）たまねぎ（北海道）ニンジン（東京）はくさい（茨城）ニンニク（青森）もやし（栃木）きゅうり（ぐんま）みかん（長崎）

献立　ツナトースト　鶏肉と野菜のスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　パリパリサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のスープに使われている白菜のお話です。白菜は鍋や煮込み料理にも使われて、私たちの食生活に欠かせない野菜です。栄養面では、カリウムという栄養素が多く含まれ、余分な水分を体の外に出してくれる働きをします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産地　たまねぎ（北海道）ピーマン（茨城）じゃがいも（長崎）ニンジン（千葉）　　　はくさい（茨城）キャベツ（愛知）キュウリ（群馬）

あけましておめでとうございます。
本年も池袋小学校をよろしくおねがいいたします。


始業式を行いました。校長先生から、「なくしたいもの」（だって、でも、どうせ）、「ふやしたいもの」（真剣な顔、笑顔、きれいな教室、きれいな机、たくさん食べる姿、きれいな言葉、あいさつ）についてのお話がありました。これらのことを心がけて気持ちのよい学校生活が過ごせるといいです。

献立　石狩おこわ　バンバンジーサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　　白玉しるこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、鏡開きです。鏡開きとは、お正月に飾った鏡餅を割って食べる昔からの習慣です。この鏡餅を食べることで１年間、健康に過ごせるようにとの願いをこめて食べます。
皆さんも１年間健康でありますように。
　　　　
産地　にんじん（埼玉）だいこん（千葉）ごぼう（青森）サツマイモ（千葉）こまつな（東京）ながねぎ（千葉）　

献立　あけぼのごはん　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚汁　紅白ゼリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日から３学期の給食が始まります。にんじんのオレンジ色が映えるあけぼのご飯と豚汁の組み合わせです。にんじんでビタミンAが摂れ、さけを一緒に混ぜ込むことで良質なタンパク質も摂ることができます。にんじん嫌いでもおいしく食べてられるメニューです。
産地　ニンジン（埼玉）ごぼう（青森）ジャガイモ（長崎）ねぎ（千葉）だいこん（神奈川）コマツナ（東京）