11月17日(水) 今日の給食
- 公開日
- 2021/11/19
- 更新日
- 2021/11/19
給食
・牛乳
☆キムタクご飯
☆麻婆豆腐
☆パリパリサラダ
★今日は6年生の先生リクエストの献立でした。
キムタクご飯は、キムチとたくあんの混ぜご飯です。
ごま油で炒めた豚肉も合わせました。キムチの辛みが
たくあんのうま味をよく合っていました。
パリパリサラダは、短冊に切ったワンタンの皮を
揚げて、海藻と茹で野菜、ドレッシングを和えたサラダ
です。野菜と、ワンタンは別々に分かれて配缶して、
パリパリの食感を教室で盛り付ける直前まで保てるように
工夫をしてあります。
味や見た目、香りだけではなく、食感と音も楽しめる
メニューでした。