11月18日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2021/11/19
- 更新日
- 2021/11/19
給食
・ジョア(ストロベリー味)
・大豆入りドライカレーライス
・鶏肉とじゃが芋のソテー
・夢オレンジ
★今日は大人気のカレーライスの献立でした。
みじん切りにした玉ねぎをじっくり炒めて甘みを出し、
セロリーやにんじんなどの野菜も加えて炒めます。
今日のカレーには、大豆とピーマンも細かく刻んで
加えてあります。苦手な食材に必ず名前が上がる食材ですが、
カレーのスパイスと、ほかの食材と合わさり炒め煮込む
ことで、とてもおいしくなります!
通常のルウは作らず、ほとんど野菜の水分で仕上げる
カレーなので、栄養も凝縮された「元気メニュー」でした。