学校の様子

6月17日(木) 今日の給食

公開日
2021/06/17
更新日
2021/06/17

給食

・牛乳
・カレーうどん
・わかめと野菜の和え物
・冷凍みかん

★カレーうどんは日本独自の麵料理です。
 カレーの発祥の地はインドです。そこからイギリスへ伝わり
 今では、世界で様々なカレーが食されています。
 
 日本でカレーうどんが広まったのは、明治時代といわれています。
 東京のお蕎麦屋さんで、和麺(うどん)をカレーの汁で
 食べるという斬新なメニューが、人気になったそうです。
 
 給食では、かつお節と昆布で濃い目のだしを取り、玉ねぎ、
 人参、油揚げ、豚肉などの材料を加えて作りました。
 カレー粉のスパイスと和風の麺つゆがよく合っていました。
 今日は、いつもよりも少し細目のうどんにしました。
 とろみのついたカレーの汁が麺にからんで味わうことが
 できました。