学校日記

6月18日 給食

公開日
2021/06/18
更新日
2021/06/18

給食

今日の給食は、インド料理です。

 ・ナン
 ・キーマカレー
 ・コロコロサラダ
 ・豆乳ココアゼリー
 ・牛乳

 キーマカレーは、豚肉、脱脂大豆(大豆ミート)、ひよこ豆、レンズ豆が主に入っています。脱脂大豆は、肉や野菜を炒めたところに加えることで、肉や野菜のうま味をしっかり吸収してくれます。大豆とはわからないほど肉のような食感になります☆
 大豆は、『畑の肉』と呼ばれるように成長に必要な「たんぱく質」だたくさん含まれています。給食ではいろいろな料理に組み合わせて提供しています。