今日の給食は

・豚チリ丼
・スーラータン
・ごま団子
・牛乳


　東アジア文化都市給食最終日です。今日は中国料理の献立です。
　豚チリ丼は、えびチリのえびの代わりに豚肉を使ってみました。豆板醤を少し入れ、炒り卵を入れて食べやすくしました。
　スーラータンは、お酢を入れるのが特徴のスープです。少し酸味がきき、またトマトも入っているので＜いつもの洋風のスープとは違う味が楽しめます。
　ごま団子は、１つずつ中味の餡を包みながら作っていきます。中国ではごま団子は揚げるのが一般的ですが、今日は、油を軽く表面に塗り、ごまをまぶして焼いて提供しました。ほんのり温かいごま団子をおいしそうに食べていました。