今日の給食は、
☆ご飯
☆味噌たれチキンハンバーグ
☆ひじきの煮物
☆のっぺい汁（日本全国に分布する郷土料理の一つです。味付けをしてから、片栗粉などでとろみをつけたものです。）
☆せとか
☆牛乳　です。

　高野豆腐とは、豆腐を凍らせてから、乾燥させた保存食で、凍り豆腐とも言われます。高野山の宿坊で作っていたところから、高野豆腐と呼ばれています。冬の寒気を利用して作っていました。今回は、粉にした高野豆腐が、ハンバーグの中に隠れています。