今日の給食は、
☆菜の花チャーハン
☆春巻き
☆大豆もやしのナムル
☆春雨スープ
☆紅マドンナ（佐賀）←新品種の柑橘類　ゼリーのようなプルプル果肉で、樹になるゼリーと言われています。
☆牛乳　です。

　暦の上では、春です。あたたかな日差しの中、校庭では体育の授業を元気いっぱい行っています。

　さて、給食でも春を意識した食材や料理が登場です。
　
　春巻きの由来はいろいろありますが、今から１７００年ほど前の中国で、立春の日に、春の野菜を薄い餅で巻いて食べたのが始まりだといわれています。
　春の食材を包んで作る春巻きには、春の到来を喜ぶ気持ちや、幸せを願う気持ちが込められているようです。

　給食室でも１個１個心を込めて巻いて、カラッと油でおいしく揚げました。