３月１１日（火）の献立

ご飯　魚のマヨネーズ焼き
ジャガイモのカレーソテー　根菜スープ　牛乳

今日のマヨネーズ焼きの魚は「マダラ」です。タラ科の仲間は世界で約３０種類います。そのうち北海道を中心とした、日本近海でよく見られるタラは、マダラ、スケトウダラ、コマイの３種類です。マダラは脂肪分が少なく、クセのない淡泊な魚なので、なべ物の食材としてよく使われます。